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白玉卷的做法

更新时间:2020-05-22 07:51点击:

食材明细

主料

    蛋糕 一个

冰皮材料,如果有条件可以买一张冰皮

    糯米粉 80g

    白糖 30g

    小麦淀粉 也可以叫澄粉,20g

    玉米油 10g

    水 50ml

    甜味口味

    冷冻工艺

    数小时耗时

    普通难度

白玉卷的做法步骤

    180克糯米粉,30克白糖,20克澄粉,100克玉米油。

    2加水搅和均匀。

    3上锅蒸25分钟。

    4保鲜膜里放凉。

    5案板上放糯米粉防粘。

    6放一层油纸擀薄。

    7放上面包。

    8耐心的把它卷起来。

    9切掉多余的边。

    10用保鲜膜包起来后冷冻两小时。

    11好看又美味的白玉卷就制作完成了。

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